Tu principal función dentro de la compañía será conjuntamente con el Jefe de Cocina la de planificar y organizar el conjunto de actividades y recursos propios del Departamento de Cocina con el fin de asegurar un servicio y atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente.
Tus principales funciones serán:
-Asegurar un servicio y atención de calidad.
-Garantizar la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y producción de alimentos que se ofrecen a los clientes.
-Asegurar el aprovisionamiento necesario para la producción de la oferta.
-Dar soporte en el control económico de la actividad del área.
-Optimizar la relación coste ingreso asegurando la rentabilidad de la oferta.
-Ayudar en la gestión del equipo de trabajo del área promoviendo un ambiente de cooperación y sentimiento de satisfacción y pertenencia a la compañía.
A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:
-Excelente ambiente de trabajo.
-Salario competitivo
-Posición estable con posibilidades reales de desarrollo profesional.
More Information
- Localidad Madrid
- Sueldo Sin especificar
- Nº de vacantes 1
- Requisitos Formación: Diplomatura en Hostelería (preferiblemente) -Experiencia: AL MENOS 3 AÑOS asumiendo las funciones de 2º Jefe de Cocina o 4 AÑOS como Jefe de Partida. -Se valorará nivel de inglés básico (A1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano...) -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se valorará positivamente: - Organización en el trabajo - Liderazgo - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.
- Nombre de empresa Reconocida cadena hotelera en pleno proceso de crecimiento
