DIRECTOR DE RESTAURANTE

Buscamos un DIRECTOR/A DE RESTAURANTE que tenga especial sensibilidad por la gastronomía española. Que se haya formado en el sector, que le guste gestionar y motivar equipos, con alta capacidad de organización del trabajo y buena atención al cliente.

Será el responsable de gestionar y liderar el restaurante en función a la estrategia de la empresa, buscando la satisfacción de los clientes, calidad de servicio así como la rentabilidad de la operativa.

Su Función será analizar y dirigir la operativa diaria del restaurante, velando por la consecución de objetivos , manteniendo los estándares de calidad en el servicio y con personal a su cargo.

Tareas:

– Control y análisis de los costes y las ventas del restaurante.
– Gestión, control y supervisión del equipo.
– Coordinar la operativa diaria del restaurante.
– Supervisión en el cumplimiento de los parámetros de calidad

Condiciones 

  • Contrato indefinido
  • Incorporación inmediata
  • Buen ambiente laboral
  • Posibilidad de crecimiento
  • Jornada completa 2 días de descanso

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