Jefe de Cocina

Precisamos incorporar un/a jefe/a de cocina y un segundo de cocina con proyección, en una de nuestras cocinas.

Las tareas a realizar serán:
– Liderar las diferentes partidas
– Mantener el orden y la limpieza en cocina
– Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente
– Realizar horarios semanales
– Realizar pedidos semanales
– Dirigir el equipo de cocina y garantizar el correcto funcionamiento de la misma

 

 

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