Maitre Burgos

Somos una franquicia especializada en hamburguesas, pionera en la combinación de sabores y carnes exóticas.

¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo?

Buscamos un Jefe de sala que desempeñe las siguientes funciones:

– Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario de la sala y la parte de la barra.

-Realización de pedidos, control de stock.

-Realización de horarios de los camareros y vacaciones

– Aconsejar a los comensales sobre sus opciones de comida y bebida haciendo hincapié en una buena selección de la carta de vinos/cervezas.

– Formar a camareros y otro personal que dependa del jefe de sala.

– Coordinar con el chef cuáles serán las recomendaciones de cada día.

– Promover un trabajo en equipo eficiente.

– Conocimientos en coctelería y maridaje para poder formar a los camareros

– Ayuda como camarero en sala cuando sea necesario.

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