La persona seleccionada se encargará de la coordinación del personal, servicio de sala, coordinación del equipo de cocina y sala, gestión de pedidos, control de stock, y asegurar los estándares de calidad del servicio.
– Pensamos en una persona con capacidad de liderazgo y capaz de generar compromiso y dedicación dentro del equipo.
Estudios:
– FP en servicios de restauración y enología y/o servicio de vinos.
Requisitos
Se valorará que viva por la zona o en zonas cercanas como requisito imprescindible.
Funciones:
Responsable por el servicio, atención al cliente y personal de sala.
Experiencia en toma de comandas con TPV.
Gestión de reservas
Controlar stock bebidas / Cartas / comidas
Controlar montaje de sala / Barra y reservas de grupos
Alineación y control del personal, cuadrante, días libres, plan de vacaciones.
Apertura y Cierre del restaurante
More Information
- Localidad Badalona
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Nº de vacantes 2
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Requisitos
- Mínimo 2 años de experiencia
- Haber desempeñado las funciones en restaurantes de alto nivel
- Alta capacidad comunicativa
- Estudios de grado medio en hostelería o similares
- Dotes de liderazgo
- Nombre de empresa Empresa dedicada a la Hostelería
