RESPONSABLE DE COCINA

Se selecciona a un/a responsable de cocina para una importante compañía dedicada a apartamentos residenciales.

Las funciones del responsable de cocina son las siguientes:

– Compra diaria a proveedores de producto fresco para su posterior elaboración.
– Adecuación de las compras al presupuesto previamente negociado y cerrado.
– Almacenamiento y preparación de alimentos.
– Cumplir con las normas y procedimientos generales tales como las Normas de Higiene y Seguridad Integral establecidos por la organización.
– Programar las comidas con variedad de elección para almuerzos y cenas y presentación al/a la Director/a que dará su conformidad o reparos.
– Liderar la gestión de la cocina y de su equipo.
– Control de horarios de sus subordinados.

Se ofrece
– Contrato estable e indefinido una vez superado el periodo de prueba.
– Jornada de 40 horas semanales con 2 días libres por semana.
– Salario bruto anual de 28.000€

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