Importante hotel selecciona Ayudantes de cocina.
Buscamos profesionales pro activos/as, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño.
Su principal misión consistirá en dar apoyo en el departamento de Cocina del Hotel en todas las tareas propias del departamento (elaboración de platos, reposición de buffet, producción, inventario, mantenimiento de herramientas / instalaciones, etc.).
Además tendrán que:
– Ayudar en el control de inventarios mensual.
– Cumplimiento de las normas en materia de calidad, medio ambiente y riesgos laborales.
– Favorecer la fluidez y el mejor funcionamiento del servicio y reposición de los alimentos.
– Cuidar el montaje del Buffet, la presentación del mismo, el Show Cooking y que la calidad de los productos se mantenga al mismo nivel siempre.
– Cumplir los controles sanitarios e higiénicos.
Más información
- Localidad Albacete
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Años de experiencia De-3-a-5-anos
- Titulacion académica Ciclo-Superior
- Nº de vacantes 3
- Jornada Completa
- Requisitos Técnicos: - Formación específica en cocina. - Experiencia previa en hoteles de 3 y 4 estrellas. - Conocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias - Certificado de Manipulador de Alimentos. - Valorable que tenga conocimientos de inglés. Competencias: - Organización y planificación - Capacidad de solución de problemas - Alta orientación al cliente. No buscamos cocineros que se encierren en la cocina. Tenemos un Buffet con cocina a la vista y nos gusta la interacción con los clientes. - Trabajo en equipo - Sentido de la responsabilidad y espíritu de equipo. - Organización, limpieza e higiene.
- Nombre de empresa IMPORTANTE HOTEL