Requisitos mínimos
¿Qué necesitamos de ti?
– Experiencia de al menos 2 años en el puesto en restaurantes.
– Experiencia en establecimientos multiservicio y con varios outlets.
– Experiencia gestionando equipos multiculturales y multidisciplinares.
– Dotes de comunicación y liderazgo.
– Excelentes dotes organizativos.
– Imprescindible idioma Inglés. Se valorará conocimientos de francés.
– Disponibilidad geográfica y horaria.
Descripción
¡Desde Ona Hotels buscamos a un/a jefe/a de sala que quiera formar parte de nuestro complejo de las Lomas!
¿Qué funciones realizarías?
· Control del protocolo de servicio marcado por la empresa.
· Responsable de los puntos de venta (outlets) del complejo.
· Atención de cliente desde su recepción.
· Formación y supervisión del personal a cargo.
· Distribución y asignación de responsabilidades, funciones y tareas del personal a cargo.
· Máximo responsable de ventas en restauración.
· Responsable de los diferentes puntos de venta.
· Control de costes y stocks de materias primas del departamento.
· Coordinación del equipo con el departamento de cocina.
· Elaboración de Horarios y Turnos de Trabajo.
· Responsable de recaudaciones y Control de cajas.
· Máximo responsable del estado de conservación y limpieza de los puntos de venta y salas de servicio.
· Responsable del cumplimiento de las normativas de higiene y APPCC.
· Responsable de la calidad del servicio y del confort del cliente – Valoración de la calidad de los puntos de venta en 2.0.
· Reportando al Director del complejo.
¿Qué podemos ofrecerte?
– Incorporación inmediata.
– Contrato jornada completa e indefinido.
– Formar parte de un gran equipo del que aprenderás y aportarás.
– Beneficios.
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Puedes apuntarte a la oferta desde el siguiente enlace:
https://www.onahotels.com/trabaja-con-nosotros.html
Guía para candidatos — Área: Camareros / Sala — Zona: Murcia
Tu impacto en el día a día en Camareros / Sala
Este puesto aporta estabilidad operativa al equipo. La jornada combina tareas planificadas con otras de respuesta ágil, por lo que la priorización y el criterio profesional marcan la diferencia.
- Cumplir plazos y estándares de calidad establecidos.
- Coordinarte con el equipo para resolver incidencias con rapidez.
- Aplicar procedimientos de trabajo seguros y verificables.
- Registrar avances para facilitar el control y la mejora continua.
- Ofrecer una atención correcta a usuarios y compañeros.
Responsabilidades clave
- Ejecutar las tareas asignadas con orden y precisión.
- Mantener el área y las herramientas en condiciones óptimas.
- Reportar datos relevantes y proponer pequeñas mejoras.
- Velar por la seguridad y el cumplimiento normativo.
Entorno y herramientas
Trabajarás con protocolos definidos y herramientas adaptadas al puesto. Habrá una fase de acogida para que te ubiques rápido y puedas rendir con confianza.
Requisitos valorados
- Organización personal y constancia.
- Comunicación práctica y compañerismo.
- Capacidad para seguir procesos y aportar orden.
- Disponibilidad según el horario previsto en Murcia.
Tip para tu candidatura: adapta tu CV a la oferta y destaca tareas que ya dominas. Añade logros medibles y certificaciones recientes.
Crecimiento y aprendizaje
Según desempeño y necesidades del equipo, podrás ampliar funciones y asumir más responsabilidad con apoyo del responsable directo.
Proceso de contratación
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación.
Notas sobre condiciones
Las condiciones específicas dependen del centro de trabajo, turno y experiencia. Los detalles finales se concretan con la empresa durante la selección.
Dudas habituales
- ¿Es imprescindible experiencia? Se valora, pero la actitud y el compromiso pesan mucho.
- ¿Hay formación? Sí, se facilita una incorporación guiada con procedimientos claros.
- ¿Existe posibilidad de mejorar? Sí, el rendimiento abre vías de progresión.
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