Actualmente, nos encontramos en plena búsqueda de un/a JEFE DE SALA apasionado/a por los entornos de excelencia, con gran experiencia en ellos y con el objetivo de liderar este gran proyecto.
RESPONSABILIDADES/TAREAS:
-Llevar a cabo un servicio en sala con el objetivo de ofrecer la máxima calidad y satisfacción al cliente.
– Trabajar al detalle, con máxima atención y sofisticación en el
servicio en sala.
-Definición de la oferta vinícola y control de la bodega, así como la selección de los diferentes maridajes acorde con cada menú degustación ofrecido.
-Establecer una absoluta sinergia entre el equipo de sala y cocina.
-Se requiere una gran colaboración, liderazgo y trabajo en equipo.
Más información
- Localidad Zamora, Castilla y León
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Años de experiencia De-2-a-3-anos
- Titulacion académica Ciclo-Superior
- Nº de vacantes 1
- Jornada Completa
- Requisitos '-Formación Profesional en Hostelería y turismo (o experiencia contrastada). - Experiencia en liderar equipos de alta excelencia. -Conocimientos de Enología. -Experiencia en maridaje y coctelería, así como de otras bebidas, alcohólicas o no. -Conocimientos de idiomas: inglés (imprescindible) y alemán (avanzado). -Conocimientos de ofimática a nivel usuario. -Esfuerzo enfocado a la satisfacción al cliente y crear un gran ambiente de trabajo con el equipo. · Habilidades personales: -Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía, simpatía, asertividad). -Con buenas habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa. -Capacidad para trabajar en equipo y delegar. Que sepa planificar y organizar. -Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones. -Orientación al cliente. -Imagen personal cuidada. -Compromiso, interés por la innovación, la calidad y la excelencia. -Experiencia en gestión de equipos.
- Nombre de empresa grupo empresarial con más de 25 años de experiencia en restauración y comercio