Estamos buscando un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante de alta cocina. En este puesto, serás responsable de preparar platos deliciosos y visualmente atractivos, utilizando ingredientes frescos y de calidad.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes o establecimientos similares
- Conocimientos de técnicas culinarias, así como de seguridad alimentaria y normas de higiene en la cocina
- Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión, y para cumplir con los tiempos de preparación de los platos
- Creatividad y capacidad para innovar en los platos y presentaciones
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, y capacidad para interactuar con los clientes y atender sus necesidades
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos
Funciones:
- Preparar platos de alta calidad y presentación, siguiendo recetas y estándares establecidos, y en línea con las preferencias de los clientes
- Colaborar con el equipo de cocina para desarrollar nuevos menús y platos innovadores
- Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes, y supervisar el almacenamiento y la manipulación adecuada de los mismos
- Mantener la cocina limpia y organizada, y cumplir con las normas de seguridad y salud en el trabajo y las normativas de higiene alimentaria
- Participar en la limpieza y el mantenimiento de los equipos de cocina y las instalaciones
Ofrecemos un salario competitivo, beneficios laborales y un ambiente de trabajo gratificante, en el que podrás desarrollar tus habilidades culinarias y de liderazgo. Si estás interesado/a en este puesto, envíanos tu CV y carta de presentación.
Guía para candidatos — Área: Cocina — Zona: La Rioja
Tu impacto en el día a día en Cocina
Este puesto aporta estabilidad operativa al equipo. La jornada combina tareas planificadas con otras de respuesta ágil, por lo que la priorización y el criterio profesional marcan la diferencia.
- Cumplir plazos y estándares de calidad establecidos.
- Coordinarte con el equipo para resolver incidencias con rapidez.
- Aplicar procedimientos de trabajo seguros y verificables.
- Registrar avances para facilitar el control y la mejora continua.
- Ofrecer una atención correcta a usuarios y compañeros.
Responsabilidades clave
- Ejecutar las tareas asignadas con orden y precisión.
- Mantener el área y las herramientas en condiciones óptimas.
- Reportar datos relevantes y proponer pequeñas mejoras.
- Velar por la seguridad y el cumplimiento normativo.
Entorno y herramientas
Trabajarás con protocolos definidos y herramientas adaptadas al puesto. Habrá una fase de acogida para que te ubiques rápido y puedas rendir con confianza.
Requisitos valorados
- Organización personal y constancia.
- Comunicación práctica y compañerismo.
- Capacidad para seguir procesos y aportar orden.
- Disponibilidad según el horario previsto en La Rioja.
Tip para tu candidatura: adapta tu CV a la oferta y destaca tareas que ya dominas. Añade logros medibles y certificaciones recientes.
Crecimiento y aprendizaje
Según desempeño y necesidades del equipo, podrás ampliar funciones y asumir más responsabilidad con apoyo del responsable directo.
Proceso de contratación
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación.
Notas sobre condiciones
Las condiciones específicas dependen del centro de trabajo, turno y experiencia. Los detalles finales se concretan con la empresa durante la selección.
Dudas habituales
- ¿Es imprescindible experiencia? Se valora, pero la actitud y el compromiso pesan mucho.
- ¿Hay formación? Sí, se facilita una incorporación guiada con procedimientos claros.
- ¿Existe posibilidad de mejorar? Sí, el rendimiento abre vías de progresión.
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