Buscamos Ayudantes / as de cocina, empleados / as limpieza y cocineros / as.
Personas con vocación, dinámicas y muy activas. Responsables y con gran capacidad de adaptación a las diferentes situaciones. Experiencia en la gestión de cocinas a comedores escolares.
Funciones:
Apoyo en la confección de los diferentes platos, menús, dietas ..
Realizar tareas auxiliares como la limpieza de instrumentos, maquinarias, fogones y de la cocina en general.
Preparación y limpieza de los alimentos
Mantenimiento del material de cocina
Mantener los protocolos alimentarios
Hacer los registros de los APPCC (cocinero / a)
Ayudar a la hora ordenar las materias recibidas
Más información
- Localidad Lucena
- Sueldo SIN ESPECIFICAR
- Nº de vacantes 6
- Requisitos '-Nivel académico: Ciclo Formativo de Grado Superior de Restauración / FPII Hostelería. Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina / FPI de Cocina; FPI de Hostelería-Cocina. -Experiencia en cocinas para colectividades (comedores escolares) - Formación obligatoria: Carnet de manipulación vigente - Certificado negativo de antecedentes de abusos sexuales.
- Nombre de empresa Empresa de catering a comedores escolares
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