OBJETIVO DEL PUESTO
Velar por la satisfacción de nuestros clientes, la gestión de la cafetería, la optimización de la plantilla y la motivación del personal. Impulsando la venta de las diferentes ofertas y supervisa la higiene y presentación cuantitativa y cualitativa de los productos.
Es el responsable de realizar la supervisión del personal de la unidad, responsabilizándose de la aplicación y cumplimiento del manual de operaciones, dotación humana de cada turno, y la excelencia del servicio.
FUNCIONES PRINCIPALES
– Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el equipo de trabajo
– Ser embajador y faro de todos los estándares y operativas marcadas por la marca
– Impulsar estrategias de venta para todo el equipo
– Responsable de que todos den a nuestros clientes la mejor experiencia en cuanto a la atención.
– Control de costes, ratios, facturación, KPI´s, etc
– Motivación del personal y formación de los mismos
– Optimización de turnos
– Acoger a nuevas incorporaciones y velar por su formación inicial
– Arqueos, cuadres de caja, inventarios, etc
– Preparar y coordinar el servicio de sala, barra y pastelería
– Solucionar incidencias durante el servicio, así como atender las quejas de nuestros invitados
– Realizar los pedidos y el control de stock
– Garantía del cumplimento de la normativa respecto a la higiene, APPCC, calidad y medio ambiente del establecimiento.
– Valorar el nivel de desempeño de su equipo de trabajo.
Se ofrece
– Contrato indefinido
– Posibilidades de crecimiento y promoción
Guía para candidatos — Área: Camareros / Sala — Zona: Vizcaya
Tu impacto en el día a día en Camareros / Sala
Este puesto aporta estabilidad operativa al equipo. La jornada combina tareas planificadas con otras de respuesta ágil, por lo que la priorización y el criterio profesional marcan la diferencia.
- Cumplir plazos y estándares de calidad establecidos.
- Coordinarte con el equipo para resolver incidencias con rapidez.
- Aplicar procedimientos de trabajo seguros y verificables.
- Registrar avances para facilitar el control y la mejora continua.
- Ofrecer una atención correcta a usuarios y compañeros.
Responsabilidades clave
- Ejecutar las tareas asignadas con orden y precisión.
- Mantener el área y las herramientas en condiciones óptimas.
- Reportar datos relevantes y proponer pequeñas mejoras.
- Velar por la seguridad y el cumplimiento normativo.
Entorno y herramientas
Trabajarás con protocolos definidos y herramientas adaptadas al puesto. Habrá una fase de acogida para que te ubiques rápido y puedas rendir con confianza.
Requisitos valorados
- Organización personal y constancia.
- Comunicación práctica y compañerismo.
- Capacidad para seguir procesos y aportar orden.
- Disponibilidad según el horario previsto en Vizcaya.
Tip para tu candidatura: adapta tu CV a la oferta y destaca tareas que ya dominas. Añade logros medibles y certificaciones recientes.
Crecimiento y aprendizaje
Según desempeño y necesidades del equipo, podrás ampliar funciones y asumir más responsabilidad con apoyo del responsable directo.
Proceso de contratación
- Revisión de candidaturas y preselección.
- Entrevista breve para validar encaje y disponibilidad.
- En algunos casos, prueba práctica o periodo de adaptación.
Notas sobre condiciones
Las condiciones específicas dependen del centro de trabajo, turno y experiencia. Los detalles finales se concretan con la empresa durante la selección.
Dudas habituales
- ¿Es imprescindible experiencia? Se valora, pero la actitud y el compromiso pesan mucho.
- ¿Hay formación? Sí, se facilita una incorporación guiada con procedimientos claros.
- ¿Existe posibilidad de mejorar? Sí, el rendimiento abre vías de progresión.
Ver más ofertas en Tur-Job
